Где-то качают нефть и называют её чёрным золотом. А у нас в Куртамыше качают мёд. Тоже золото – жидкое.
По одной из многочисленных версий, Куртамыш с тюркского языка переводится, как «пчелиный дом» или «пчелиное место». И хотя большинство исследователей склоняется к версии, что название нашего города связано с извилистой рекой, на гербе нашего района изображены соты. И это неслучайно, ведь таким развитым пчеловодством в нашем регионе могут похвастаться лишь два района: наш и Целинный. Накануне Медового Спаса нам удалось встретиться с уважаемыми в районе пчеловодами Виктором Ивановичем Нетёсовым из Верхнего, Петром Васильевичем Подгорбунским и Михаилом Кирилловичем Липиным из Куртамыша. Состоялась интересная беседа.
- Активно пчеловодство развиваться в нашем районе, как и по всей стране, стало после вышедшего в 1942 году сталинского приказа «развести в каждом хозяйстве пчёл, овец и разбить сады». Так, свои пасеки были в каждом совхозе и колхозе. Постепенно люди стали увлекаться этим занятием и держать пчёл самостоятельно, – начал разговор с предыстории Михаил Кириллович – один из старейших по возрасту пчеловодов. Осенью ему исполнится 80 лет, из них 58, как он занимается пчеловодством. – Дети, внуки отговаривают меня от этого занятия, мол, тяжело в таком возрасте, а я не могу бросить. Это же вся моя жизнь. Работа с пчёлами приносит столько радости, заряжает положительной энергией.
- Вот у Петра Васильевича в саду даже пчелолежанка сделана, - подключился к разговору Виктор Иванович Нетёсов, потомственный пчеловод. Знания и любовь к пчёлам он унаследовал от своего отца Ивана Ефремовича Нетёсова, который в своё время обучил многих начинающих пчеловодов.
- Пчелолежанка – это такой домик, где обустраивается место для сна над ульями. Ведь от пчёл исходит огромная биоэнергетика, а воздух около улья содержит в себе полезные частицы мёда, прополиса, нектара, - пояснил Пётр Васильевич Подгорбунский.
Именно он в прошлом году стал инициатором первой в нашем районе встречи пчеловодов: промышленников и любителей, опытных и начинающих. И сейчас Пётр Васильевич не оставляет идею создания в нашем районе общества пчеловодов. И многие активно его поддерживают в этом вопросе.
- И какова цель этого объединения?
Собравшиеся пчеловоды наперебой начали рассказывать об общей пользе, какую мог бы извлечь каждый член этого общества.
П. В. Подгорбунский:
- Во-первых, можно было бы организованно решать такие вопросы, как централизованный закуп вощины, лекарств. В Уфе вощину можно приобрести по цене 350 рублей за килограмм, к примеру, если заказать более ста килограммов, то по такой цене её сюда могут доставить бесплатно. Разрозненно мы покупаем этот продукт в два раза дороже. Так и лекарства можно было бы приобретать по более выгодным ценам, объединившись.
К. М. Липин:
- Во-вторых, в нашем деле должен быть порядок, даже дисциплина. Существует такое понятие как этика пчеловода. К сожалению, не все пчеловоды соблюдают эти установленные годами, и даже десятилетиями правила. Бывает, «застолбишься» у какого-нибудь поля, а, приехав обустраивать пасеку, обнаружишь, что столбики выкопаны, выброшены, а на этом месте работает другая бригада.
Также бригады должны учитывать и то, что на одном гектаре донника или гречихи должно работать три-четыре пчелиных семьи, на такой же площади подсолнечника – одна семья. Как-то стояли в Толстоверетено, так на углу одного поля скопилось 1200 семей! А бывает, что пасеки ставят на перелёте. В любой книге по пчеловодству растолковывается, почему нельзя этого делать. Гружёная пчела идёт в тот улей, который ближе, особенно при ветерке, начинающемся дожде.
В. И. Нетёсов:
- Общество пчеловодов имеет свой устав и придерживается установленных правил, каждый выполняет возложенные на него обязанности. Это примерно так же, как в пчелиной семье: есть матка, есть пчёлы-разведчицы, есть пчёлы, занимающиеся медосбором, другие охраняют гнездо, убирают его, устраняют излишки влаги, делают пищевые запасы на зиму и так далее. Все эти обязанности тщательно распределены так, что в одиночку ни одна особь не способна выжить. Так бы, наверное, и наше общество могло решать определённые задачи, к примеру, договариваться с руководителями хозяйств, чтобы заранее узнавать, где и какие культуры будут посеяны, в каком количестве, чтобы планировать, сколько платформ можно будет установить для нормальной работы пчёл на этом поле.
- В каких хозяйствах нашего района самые привлекательные поля для пчеловодов?
М. К. Липин:
- В этом году настоящий пчелиный рай на полях крестьянско-фермерского хозяйства Андрея Комарова. Там посеяны все культуры-медоносы: расторопша, донник, эспарцет и так далее. Встретил пчеловодов, показал место, где установить ульи.
Всегда идут нам навстречу директора агрофирмы «Русское поле» и агрокомплекса «Знамя» С. М. Башлыков и М. Н. Горбунов. Так гречиху, рапс и подсолнечник посеяли возле Пушкино, чтобы поближе добираться. В Верхнем тоже подсолнечник и гречиху посеяли рядом.
В. И. Нетёсов:
- Достоверно известно, что хозяйства, в которых культуры опыляются пчёлами, имеют прибыли больше на 30-40%, урожайность многих культур значительно повышается. Уже во времена Петра Первого был издан указ, чтобы пчеловодство не облагалось налогом.
П. В. Подгорбунский:
- В более развитых странах Европы пчеловодам даже выплачивают определённую сумму за опыление, а в Германии каждому пчеловоду выдаётся путевой лист, где всё чётко расписано, на каких полях и в какие сроки он должен работать. Ну, и пчеловоды в свою очередь должны вести себя подобающим образом: не оставлять на пасеках мусор, не обдирать берёзы, не заезжать на поля, кому это понравится?
- Так сколько же приблизительно человек в нашем районе занимается пчеловодством?
В. И. Нетёсов:
- Думаем, что около 800. В районе более 30 бригад, в каждой от 10 до 18 человек. Есть пчеловоды, которые не выезжают на пасеки, ставят ульи в саду.
- Какие породы пчёл разводят в районе?
П. В. Подгорбунский:
- Самые популярные «карпатка» и «карника». Это добрые, миролюбивые и медоносные пчёлы. Некоторые предпочитают брать более дешёвых «узбечек», но, сэкономив на покупке, пчеловоды рискуют занести пчелиные болезни, к тому же эта пчела очень ройливая. Встречается и «средне-русская» - она очень злая. Популярной стала «бакфаст» - это гибрид, поэтому ещё недостаточно изучено, какие она проявит качества через несколько поколений. Самые хорошие пчёлы – это те, которые передают свои полезные качества от матери к дочери, от дочери к внучке.
- А как формируются бригады?
В. И. Нетёсов:
- Всегда есть человек-лидер, вокруг которого собираются люди, имеющие общую цель. В бригаду не берут кого-то со стороны, а за вновь пришедшего человека должен кто-то поручиться. Как правило, вновь пришедшие – родственники или хорошие друзья. Составляется график дежурства на пасеке, и здесь очень важно не подвести свою бригаду. Дежурный охраняет пасеку, к сожалению, имеют место случаи воровства. Так, в прошлом году в окрестностях Кузьминовки на пасеке было украдено семнадцать ульев и три - неподалёку от озера Покосное. Также дежурный отмечает в журнале суточный привес контрольного улья. Ну и хозяева ульев вне зависимости от графика должны бывать на пасеке. Пчёлы требуют постоянного к себе внимания. А вообще бригада объединяет людей практически на 100 дней – в этот период приходится часто видеться и тесно общаться друг с другом.
- Этот год был удачным для пчеловодов и в чём секрет успешного пчеловодства?
К. М. Липин:
- По медосбору хороший год. Вот только из-за погодных условий не было весеннего развития у пчёл. Много нюансов: и место для пасеки удачное нужно выбрать, смотреть, чтобы ульи утром на солнышке были, после обеда в тени. Если пчела перегреется, то не будет работать. Не работает она и в дождливую сырую погоду. А вот, если после дождливого дня будет тёплый – это очень хорошо, цветы лучше выделяют нектар. Важны и такие мелочи, как цвет улья – пчёлы любят жёлтый, синий и зелёный цвета. Должна быть хорошая матка, своевременно и правильно нужно проводить хозяйственные и лечебные работы.
- Сколько времени длится сезон пчеловода?
В. И. Нетёсов:
- Осенью начинается подготовка пчёл к зиме: нужно собрать гнёзда, обработать, поставить их на зимовку. Зимой ремонтируешь инвентарь, выбраковываешь сушь. Весной выносишь пчёл на облёт, чистишь донья. Одним словом, хлопотное дело. Как говорит Борис Николаевич Печерских, в году 365 дней, из них 300 нужно заботиться о пчёлах, чтобы остальные дни они работали на тебя.
- Техника на месте не стоит, а оборудование пчеловода совершенствуется или же приходится работать по старинке?
М. К. Липин:
- Да что вы! Давно уже вместо обычных медогонок используют электрические, а нож, чтобы вскрыть соты не нагревают на костре, а пользуются электроножом.
В. И. Нетёсов:
- Пчеловоды – люди творческие, изобретательные. Вот Михаил Кириллович, чтобы не поднимать тяжёлые ульи и не переносить их на место зимовки, утеплил их.
- Человеческая фантазия безгранична, и существует немало народных способов, чтобы определить качественный ли мёд: одни смотрят, как он стекает с ложки, другие капают мёд на ноготь большого пальца и смотрят на солнце цвет и как капля растекается, некоторые даже поджигают бумажку, на которую капнули мёд, а кто-то в качестве индикатора использует химический карандаш. Какой бы вы способ посоветовали покупателям, ведь скоро начнётся массовая продажа мёда?
В. И. Нетёсов:
- Хороший мёд видно сразу, это можно понять по вкусу, по аромату, по характерному першению в горле.
М. К. Липин:
- Немаловажно, чтобы мёд был откачан зрелый, когда пчёлы полностью запечатают соты. Тогда он и вкусный, и не закиснет.
П. В. Подгорбунский:
- Если сомневаетесь, можете попросить у продавца сертификат. В нашей ветлаборатории можно заказать экспертизу мёда и получить ветеринарное свидетельство. Также у пчеловода должен быть паспорт пасеки.
От автора: Выражаю благодарность своим собеседникам за помощь в подготовке этого материала. Лично для себя я поняла, что пчеловодство – это не только увлечение, но и тяжёлый труд. Пчеловод такой же великий труженик, как и пчела, а в целом пчеловодов-любителей можно сравнить с одной большой и дружной пчелиной семьёй.
Комментарии
Филипповская Ев..., 21 августа, 2018 - 10:49