За что вы любите лето?

В известной песне есть строки о том, что лето – это маленькая жизнь. И действительно, из песни слов не выкинешь.
Пышные благоухающие июньские пионы словно говорят, что всё ещё впереди: долгожданный отдых и время недолгого покоя. Короткие тёплые ночи под звуки соловьиных трелей. Время смузи по-деревенски: берёшь пахучую лесную клубнику, отрываешь зелёные хвостики, посыпаешь сахаром, разминаешь ложкой спелые ягоды, пока не потечёт сок, и заливаешь всю эту красоту холодным молоком. Вкусно!
Жаркий июль: всё залито тёплом и светом, букеты из полевых цветов, рябь на воде от активных купальщиков. Если обедать, то обязательно на природе! Перед этим проводишь подготовительную работу. Берёшь мясо, желательно баранину, но свинина тоже сойдёт, режешь крупными кусками, посыпаешь крупной солью, жгучим красным и ароматным чёрным молотыми перцами (думаешь при этом, что всё же не дьявол выдумал специи), немного лимонного сока… Маринуешь. Потом жаришь на мангале с чуть мигающими красноватыми угольками и вдыхаешь дивный аромат. Что может быть вкуснее пожаренного мяса вприкуску с хрустящим огурцом или сладким мясистым помидором? Уже и плечи, и нос обгорели, а ты всё на улице, с наслаждением продолжаешь впитывать каждой клеточкой тела солнечное тепло. И вечером обязательно песни под гитару, лучше у костра, но можно и без него, главное, чтобы компания была хорошая.
Август. В этом месяце нужно жить в уютном домике, где из окон по ночам видны звёзды. А по вечерам следует заводить сладкое тесто, разрезать на дольки ароматные яблоки, разогревать духовку и печь пироги. По-особому звучат в эту пору вальсы Чайковского, отзываясь в сердце светлой грустью. В саду пахнет шафранами и бархатцами. Ставишь в вазу горделивые георгины, добавляешь веточку гипсофилы. Решаешь соорудить ещё букеты из гладиолусов, пока они не отцвели. Лето на исходе. Думаешь о море, о шелесте его волн, который говорит лучше любых слов. 
Верьте в лето. Оно вновь повторится.
Лина Корболина

Использованы фото Сергея Киселева, Натальи Плаксиной, Ирины Масловой