На заводе пахнет халвой

Ноябрь уже погрозил морозом и снегом, но на полях округа ещё идёт уборка подсолнечника. Обмолотить эту культуру, которой в принципе не страшны минусовые температуры, а только мокрый снег или дождь, осталось на площади 3000 гектаров.

Внушительные площади занял в этом году подсолнечник на полях ООО «Зауралье»: его посеяли на 6981 га. Поэтому и по ряду других причин, связанных с реализацией и хранением, уборка масличных там ещё продолжается, сроки вполне позволяют. Последние гектары подсолнечника обмолачивают и в ряде крестьянско-фермерских хозяйств.
Окончательные итоги уборочных работ в нашем округе будут известны позднее, но уже сейчас можно сказать, что нынешний год для аграриев стал богатым на урожай. По многим культурам получены рекордные показатели. Валовой намолот зерновых в округе составил почти 95 тысяч тонн, масличных пока убрано 35 225 тонн.
Как справляются с переработкой масличных в эту горячую для аграриев пору узнали ребята из средней школы №2, побывав на прошлой неделе на экскурсии в сельскохозяйственном потребительском кооперативе «Возрождение» в селе Верхнее. Школьникам показали все этапы производственного процесса, начиная от обработки семян и заканчивая получением готовой продукции. За день здесь перерабатывают 50 тонн подсолнечника, из которого получают 20 тонн растительного масла и 20 тонн жмыха. Кроме того, ведут подготовку сырья (сушку и сортировку): обрабатывают 250 тонн подсолнечника в сутки – об этом рассказал заместитель председателя СППК «Возрождение» О. В. Решетилов.