Не стоять на месте, а развиваться

На пять вопросов отвечает Ольга Григорьева, председатель Совета потребительского кооператива «Районное потребительское общество»

Ольга Александровна, разъясните, что за структура – потребительский кооператив «Районное потребительское общество», и куда делось Центральное потребительское общество, долгие году существовавшее в нашем районе. Если произошли перемены, то о них никто и ничего не знает, даже члены-пайщики ЦПО. Действительно ли произошла реорганизация?

- Наше предприятие потребительский кооператив «Районное потребительское общество» было создано в 2015 году, мы, как и Центральное потребительское общество, входим в состав Курганского облпотребсоюза. Деятельность ЦПО была остановлена. Долговые обязательства Потребительский кооператив взял на себя, в том числе заёмные средства пайщиков, которые выплачиваем на протяжении двух лет.

Следует полагать, что направление деятельности осталось таким же?

- Да. Наша основная деятельность – это оказание услуг населению в области общественного питания в кафе «Золотая осень» и кулинарии, а также производство хлеба и хлебобулочных изделий. Имеется своя пекарня, где мы производим более 50 наименований хлебной и хлебобулочной продукции, а также есть свой кондитерский цех. Продукцию собственного производства реализуем в своих магазинах в городе и в селе Маслово. 

Два года для предприятия – небольшой срок. Что удалось достичь?

- За эти годы увеличили ассортимент как производимой нами продукции, так и закупаемых товаров. Сейчас мы работаем над расширением рынка сбыта. Ценовую политику формируем так, чтобы цены в нашем магазине были ниже, чем в сетевых.
.
Поделитесь планами предприятия на будущее.

- Мы уже провели ремонт на первом этаже кафе «Золотая осень». Наши посетители заметили, что в кафе другой вход, провели ремонт на первом этаже в «Универмаге». Запланировали провести ремонт вторых этажей в кафе «Золотая осень» и «Универмага». Одна из наших сотрудниц побывала на мастер-классе в Шадринском потребительском обществе «Урал», планируем обновить меню в нашем кафе. Этой осенью продолжим закуп у населения овощей, груздей, которые пойдут на засол для нужд кафе и на продажу в наших магазинах. Сейчас очень популярны торты, украшенные мастикой. Хотим освоить эту технологию.

Предприятие новое, а сотрудники?

- В нашем потребительском кооперативе работает 48 человек. Часть коллектива перешла из ЦПО. Эти люди всю свою трудовую деятельность посвятили работе в потребкооперации. Они передают свой опыт, знания молодым сотрудникам. А их у нас тоже немало. К нам приходит молодёжь со свежими идеями, желанием учиться, пробовать что-то новое, что в свою очередь позволяет предприятию развиваться, не стоять на одном месте. Пользуясь случаем, хотелось бы поздравить коллектив и ветеранов потребкооперации с прошедшим Днем потребительской кооперации и с наступающим Днём работника торговли, пожелать всем здоровья, процветания и хорошего праздничного настроения.
Спрашивала Наталья ВАЛЯЛКИНА.