Февраль – бокогрей, снеговей

Перезимок, ветродуй, вьюговей, снеговей, лютень - так наши предки красноречиво называли второй месяц года за колючие снегопады, постоянные сильные ветра, лютые морозы. Между тем, это время – календарная межа между двумя знаменательными временами – зимой и приближающейся весной.

Февраль всегда капризен: то январём потянет, то мартом проглянет. Теплом приласкает, морозом отпугнёт. Февраль зиму выдувает. В одни годы этот месяц теплее, в другие – холоднее января. Но исстари замечено: с 23 февраля, на Прохора, неизменно происходит крутой поворот к теплу, весенней погоде. Выходит, пора нам, огородникам, браться за первые сезонные работы!

Готовим «ясли» 
для рассады
Основное условие успешного выращивания крепкой высококачественной рассады – яркое и продолжительное освещение, умеренная температура и благоприятная для растений влажность воздуха, хотя бы отдалённо напоминающая уличную.
Однако микроклимат на нашем окошке совсем иной и, увы, не соответствует минимальным биологическим потребностям рассады. В первые 2-3 недели февраля, когда ещё пасмурные дни, рано темнеет, а горячие батареи под подоконником сильно иссушают воздух, любые растения испытывают явный дискомфорт из-за неполноценного фотосинтеза, без чего они не могут нормально развиваться. Потому постарайтесь по возможности создать для них хотя бы более или менее приемлемые условия. И учтите: если взрослые растения ещё как-то способны пережить дефицит освещения, то молодые всходы – не всегда. Даже если и не погибают, то стебель вытягивается, искривляется, а развитие задерживается. В итоге – позднее плодоносят.
Есть несколько вариантов решения таких проблем. Чаще устраивают искусственное освещение с помощью светодиодных, люминесцентных, натриевых ламп. Можно повесить отражающие свет белоснежные шторы, зашторивая их в дневное время. А для повышения влажности воздуха используют электроувлажнители либо отопительную батарею под окном ежедневно закрывают мокрым полотенцем.
Другая типичная проблема – ограниченная площадь подоконника, где не хватает места для разнообразной рассады. Тоже не беда! При необходимости нетрудно оборудовать съёмные полки в несколько ярусов, на кронштейнах.
А поскольку сезон выращивания рассады овощных культур уже открыт, то напомню о сроках посева. В середине февраля, а то и раньше, высевают сельдерей (корневой и черешковый); в конце февраля – начале марта – луки (репчатый, порей, многолетний), сладкий и острый перец, баклажаны; 5-25 марта – высокорослые томаты для последующего выращивания в теплице, капусту (белокочанную, брокколи, кольраби); 25 марта – 5 апреля – цветную капусту, салат; 1-10 апреля – низкорослые томаты для открытого грунта, овощной физалис.

Пора сеять сельдерей
Урожай листьев, черешков, корнеплодов со своего огорода можно собирать и использовать с июля до начала декабря, поскольку сельдерей спокойно переносит лёгкие морозы до –6-8ºС (в прошедшем сезоне я сам срезал его в свежем виде в начале зимы при –5-9ºС без следов подмерзания).
Кроме того, это одно из самых полезных лекарственных растений, предупреждающих многие недуги: нормализует давление, замедляет старение, устраняет бессонницу. Рекомендуется при нервном истощении, диабете, сердечно-сосудистых и почечных заболеваниях, отложении солей, ревматизме. Обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, кроветворным действием. А объясняется всё это наличием целого комплекса целебных веществ: витаминов (например, аскорбинки в 2-3 раза больше, чем в укропе и петрушке), много минеральных солей и эфирных масел.
Тем не менее, далеко не всем огородникам удаётся успешно вырастить этот замечательный овощ. Скажем, не учитывают необычно длительный период от посева до всходов (15-20 суток), а тем более – до спелости – 180-200 дней. При таком замедленном развитии (4-7 месяцев) с посевами на рассаду корневого и черешкового сельдерея нельзя опаздывать. Их проводят значительно раньше других овощных – уже с середины февраля в течение последующих двух недель!
Предупреждаю, среди всех овощных сельдерейные семена едва ли не самые мелкие и лёгкие. 100 штук весят 1/10 г, потому с ними обращаются предельно аккуратно ещё на стадии предпосевной обработки. Она требуется по двум причинам: для ускорения прорастания и профилактики распространённого заболевания септориоза, который резко снижает урожайность и его качество. Для этого любые семена ссыпают в ситечко и 20 минут прогревают в талой воде, температурой 48-50ºС. Не выше и не ниже! Чтобы вода не остывала, удобнее это сделать в термосе.
Затем, не вытаскивая из ситечка, тщательно промывают под краном струёй проточной воды и, наконец, слегка подсушивают до сыпучести, затем высеивают. И тоже особенным, хотя и простым способом: в мелкие бороздки, не глубже 0,5 см. Причём, семена не присыпают, а лишь слегка вдавливают в почву плоской стороной ножа.
Некоторые огородники пос-тупают иначе: прикрывают поверхность грунта небольшим слоем чистого снега и после его уплотнения рядами (через 2-3 см) равномерно распределяют семена. Тогда быстро тающий снег как бы сам втягивает семена в почву. А кто-то всё же припудривает семена мелким речным песком.
Предпоследний элемент посева – увлажнение, но не обычный полив, а опрыскивание из пульверизатора, последний – укрытие поверхности почвы прозрачной плёнкой.
Предварительно замоченные семена взойдут на 7 - 10-й день, а посеянные сухими – намного позднее. Всходы, как правило, крошечные и слабые. Чтобы не вытянулись, их сразу выставляют на самое светлое окошко или под фитолампу. Через месяц, когда разовьётся пара листочков, загущённые посевы рассаживают в индивидуальные стаканчики, углубляя не только корешки, но и стебель (до основания листочков). На огород его высаживают не раньше середины мая в возрасте 55-65 суток.

Советы любителям
цветов
В феврале высевают семена однолетних цветов: в начале месяца – гвоздику Шабо, бегонию; со второй половины февраля – виолу (анютины глазки), цинерарию, статицу.

Обратите внимание: наилучшая температура для прорастания большинства цветочных культур – 18-22ºС, а для виолы и гвоздики – 15-18ºС. То есть чуть ниже по сравнению с обычной комнатной температурой. Потому поначалу посевы с семенами последних двух растений поставьте туда, где прохладней. Можно даже на пол у двери.
Венедикт ДАДЫКИН,
журналист, агроном.